角落里的那罐白豪乌龙有个好听的名字—东方美人。喜欢这个名字，因此买了回家。欣欣然试了一次，口感一般，美人于是入了冷宫。

今日得闲，再想一亲芳泽，思前想后，选了最喜欢的那只盖碗。

美人是矜持的。柔柔的，没什么香气。小小的叶子竖着卷起，并不卷紧，一如初相识的质朴少女，不等你细看便扭过身去。不经意间，身材更显婀娜。

美人也是任性的。水温，出汤时间，样样都随意不得。尤其是第一泡，须得沸水，30秒内出汤。早了，淡然无味；迟了，苦涩难咽不说连整泡茶都毁于一旦，再也补救不得。真有点玉石俱焚的意思。

一泡过后，美人身上的蜜香蒸腾起来，聚集在碗盖里，久久不散。含上一口茶汤，让味蕾零距离接触。些许甜蜜，些许苦涩，两种完全对立的感觉并存。原来，美人也是有缺点的。

美人的娇柔，三五泡过后方能显现。山泉水带走了她身上的烟火气息，美人变得温润圆滑。叶子完全舒展开来，啡色中浮着一丝红晕，亮如绸缎。忍不住夹一片在手中，那种“丝般感受”德芙巧克力恐难及矣。

书上说，美人中若是加上些桂花，别有一番风味。也曾试过，只觉味杂而辛，不敢恭维。再仔细查阅，方知三五泡后方能放入桂花。依法再试，果然是桂花香、美人甜，不亦乐乎。

想要体味美人的真情，需要些耐心。泡出几泡茶汤，静置一旁，如冰镇一下更有惊喜。你会发现，浮华过后，唯有一股情甜一直流向心田。

茶汤终于再无茶味，忍不住又在碗里注上些水。美人累了，慵懒的躺着，唤桂花儿浮上水面招呼你。就这样看着，欣赏者。美人虽已迟暮，不想动人依旧。

6月3日，上海。

34℃，闷热，雾气弥漫。

今天和烦烦，阿扁一起午餐，两位同学最近工作上都不顺利，居然连老天爷也跟着他们一起愁眉苦脸的。我这个下岗工人来不及为自己的再就业工程烦恼，就赶着替别人排忧解难去了。哎，谁让咱“先天下之忧而忧”呢。

泡上一壶“太阳和冰”，灌在保温杯里，带去给烦躁的人解解烦。干净明亮的意大利餐厅，面带微笑的侍应生，舒适的温度。在透明的玻璃杯里倒上茶汤，清香顿溢，忍不住藏私，留了一小口没倒出来。

惬意的环境、可口的午餐、好喝的茶，心情自然好起来。时间和冰块一起融化，我们终究要回到各自的生活和工作里，不管是否烦躁依旧。

回家的路上，听见好听的音乐声，竟是从自己的包里传出来的。包包里面除了钱包和保温杯，别无他物。仔细聆听，原来是冰块撞击杯壁发出的，脆脆的，刹是好听。索性拿出杯子，使劲晃晃，声音大了些，却少了一份随意，多了一份做作，已然没有刚才那般动听了。

杯子里一半是水，一半是冰，应该正好是零度吧。水既不能变成冰，冰也不能化作水。生活也一样，幸福不能取代烦恼，烦恼也淹没不了幸福。两者兼在，方能构筑生活的交响乐。是否动听，全凭自己掌握。

一切随性，就好。

“太阳和冰”是一种饮品的名字。

乌龙茶，茶叶按着平日三倍的量投放，沸水冲泡，水不可太多，刚刚没过茶叶即可。盛器最好是连盖子的铝质或是不锈钢的茶壶。茶叶在沸水中舒展开来，散发出浓郁的茶香。可以放冰块了，千万别吝啬，满满的放上大冰块，盖子是盖不上了，轻轻的搭在冰块上面。

这时的你尽可以忙你的家务，不用理会这壶茶。太阳照在茶壶上，茶壶流着汗，同样流着汗忙碌的你偶尔听到冰块融化前发出的呻吟。冰块不断融化，听到“咔嚓”一声，盖子合上的声音，你终于可以停止忙碌，洗把脸、擦擦汗，坐下来品茶了。

茶汤清冽，含在嘴里不舍得咽下。茶香因此留存在口腔的每一个角落，让你好好领略了一把齿颊留香的感觉。还来不及喝第二口，回甘已经涌了上来，香甜香甜……

炎炎夏日，如果你觉得烦躁，来上一杯“太阳和冰”。